Спортивное питание разработано специально для активно тренирующихся. Аминокислоты непременно входят в комплекс употребляемых добавок любого спортсмена. Что же представляют собой эти вещества? Каковы их функции, для чего они нужны? Безопасны ли аминокислоты, предлагаемые в промышленном спортивном питании? На все эти вопросы мы постараемся ответить максимально полно в данной статье.
Итак, аминокислоты представляют собой составляющие элементы всех продуктовых белков - протеинов. Нормальная, здоровая пища среднестатистического человека содержит около 100 г протеина ежедневно. В пищеварительной системе у нас белки под действием ферментов начинают распадаться до уровня аминокислот. Последние дальше поступают в кровь, питая все наши ткани, органы. Они предохраняют мышцы от разрушения, увеличивают сухую мышечную массу, способствуют сжиганию жира, увеличивают силовые показатели. Кроме этого аминокислоты в нашем организме ответственны за нормализацию концентрации и внимания, настроения, и сна, активности сексуального плана.
Существует около 200 разновидностей аминокислот. Но лишь 22 из них критично важны для нашего здоровья. Некоторые из этих 22 синтезируются друг из друга путем расщепления белков на фрагменты. Но 9 аминокислот не заменимы. Они поступают извне, исключительно с пищей.
Те же самые аминокислоты находятся в препаратах специализированного спортивного питания. Получают их натурального белка коровьего молока, который подвергается разрушению ферментами. Таким образом, наш организм получает аминокислоты напрямую.
Аббревиатура BCAA на баночках означает комплекс из 3 незаменимых аминокислот. Это лейцин, валин, изолейцин. Такие добавки являются самым распространенным вариантом спортивного питания.
У многих возникает вопрос - зачем употреблять спортивные добавки, если можно просто кушать побольше белковых продуктов? Но дело в том, что аминокислоты в добавках не требуют много времени на переваривание. А это значит, что они усваиваются существенно быстрее. Следовательно, мышцы тоже будут увеличиваться в объемах, расти быстрее. Еще один безусловный плюс - добавки с аминокислотами можно употреблять непосредственно перед тренировкой. А вот плотно покушать перед занятиями не получится.
В какой форме выпускаются специализированные аминокислоты для спортсменов? Это может быть порошок, капсулы, таблетки и жидкость. Жидкая форма усваивается намного лучше. Но минус в том, что такие добавки хранятся лишь в строго определенных условиях, а еще стоят они намного дороже остальных.
Наиболее востребованными сегодня являются добавки, содержащие полный состав аминокислот. Всех, заменимых и незаменимых. Приобретая их, лучше остановиться на широко известных производителях, хорошо зарекомендовавших себя. Так вы будете на 100% уверены в том, что продукт качественен и безопасен.
Как правильно употреблять аминокислоты? Очевидно, что делать это необходимо тогда, когда организм имеет потребность в них, когда они могут быть оптимально усвоены. Только так они будут активно включаться в процесс постройки мышц. Спортсмены-профессионалы советуют употреблять аминокислоты за 20 минут до еды или непосредственно во время принятия пищи. Некоторые спортсмены предпочитают их прием перед тренировкой.
Возможны ли побочные явления применения аминокислот в виде спортивных добавок? Отметим то, что встречается это очень редко. Проконсультироваться с врачом стоит только в случае наличия заболеваний почек, печени (острых, хронических). Во всех остальных случаях необходимо действовать осторожно, чутко отслеживая реакции собственного организма.