Не существует такого человека, который не ценит свое здоровье, мы уверены – Вы не исключение! Так почему бы Вам не потратить несколько минут Вашего драгоценного времени на прочтение этого материала, который поможет Вам наконец-то разобраться в столь спорном вопросе: спортивное питание – польза или вред?
Хватит жить в плену у закоренелых стереотипов родом из 90-х годов, когда доступ к правдивой информации был ограничен. Весьма сложно разобраться в происхождении столь распространенного заблуждения о вредности спортивного питания, что же породило все эти беспочвенные мифы? Наверняка корень проблемы лежит в отсталости и консерватизме, а также в существовании жизненного не писаного правила – «заблуждения и слухи распространяются куда быстрее, чем доказанные и научно обоснованные факты!». Так давайте отступим от лирики и подробнее остановимся на каждом, из самых популярных, мифов и наконец-то развеем их!
Миф 1
Спортивное питание предназначено исключительно для бодибилдеров.
Можно обойтись без пищевых добавок, если сбалансировать рацион.
Пальма первенства в освоении спортивного питания, действительно, принадлежала людям, профессионально занимающимся спортом, но данный вид питания отнюдь не был создан исключительно для них. Такие пищевые добавки разрабатывались для всех, кому регулярно приходится иметь дело с активной физической нагрузкой. Ведь регулярная физическая нагрузка существенно увеличивает затраты энергии для организма, а для полноценной отдачи организму необходимо потреблять большое количество протеина, что весьма затруднительно без специально сбалансированных добавок. А добавить к этому еще и потребность в пептидах, аминокислотах, исполняющих регулятивную и функциональную роль. В процессе набора мышечной массы, спортсмену необходимо получать 50 ккал на кг массы тела, а общая калорийность рациона может превышать 5000 ккал в сутки. Только представьте себе, что в 1 кг мяса содержится всего лишь 1500-2000 килокалорий и к тому же мясо усваивается лишь на 60%. Для восполнения минимальной потребности организма в белке потребуется потреблять в сутки больше 20 яиц и больше килограмма творога. Следовательно, легко сделать логический вывод, что употреблять пищу в таком количестве просто таки невозможно, и к тому же, представьте себе, сколько потребуется времени для усвоения таких порций организмом. Для обеспечения таких концентраций белка и аминокислот недостаточно обычных продуктов, ведь даже такие ценные продукты, как яйца, молочные продукты, мясо и рыба не усваиваются организмом полностью. И даже на первый взгляд сбалансированное питание для спортсмена оказывается неполноценным по аминокислотному и белковому составу. Для решения данной проблемы и было создано спортивное питание, иными словами белково-углеводные смеси, которые являются концентратом быстроусвояемых питательных и полезных веществ. 100 г продукта спортивного питания содержат до 800 килокалорий.
Для каждого спортсмена, да и для любого, кто активно занимается физической тренировкой, обойтись без употребления продуктов спортивного питания невозможно, известно, что дефицит полезных веществ в обычной пище составляет приблизительно 40%, что является значительным препятствием для обеспечения оптимального функционирования организма даже в режиме покоя, не говоря уже об активных тренировках.
Миф 2
Спортивное питание – сплошная химия.
Химическое происхождение продуктов спортивного питания – пожалуй, самый популярный миф. Но распространять такую информацию могут только недалекие люди, не имеющие никакого отношения к науке, спорту и к логическому мышлению тоже. На самом же деле, спортивное питание – совсем не химическая формула, а всего лишь дополнительный источник питания!